Restauracja: O ZG
Serdecznie zapraszamy do naszej
restauracji, usytuowanej na
parterze budynku, w trzech
połączonych salach z secesyjnym
wystrojem. W zimie można tu
się ogrzać przy kominku,
a latem odpoczywać w ogródku.
Gościom serwujemy prawdziwe rarytasy tradycyjnej kuchni polskiej oraz wybrane smakołyki z kuchni międzynarodowych, wykwintne desery, a także szeroki wachlarz win i mocniejszych alkoholi.
Gościom serwujemy prawdziwe rarytasy tradycyjnej kuchni polskiej oraz wybrane smakołyki z kuchni międzynarodowych, wykwintne desery, a także szeroki wachlarz win i mocniejszych alkoholi.
Restauracja: O ZG
Nasza restauracja to doskonałe
miejsce na rodzinne przyjęcia,
romantyczne kolacje przy świecach,
jak i spotkania biznesowe. Z pewnością miła atmosfera, muzyka w tle, stylowe wnętrza i
nastrojowe oświetlenie, a przede wszystkim serwowane przysmaki na długo pozostaną w Państwa pamięci.
Restauracja: Sala Dąbrowa G.
W uroczym parku dzielnicy Dąbrowy Górniczej - Zielona przygotowaliśmy dla Państwa salę bankietową przystosowaną do organizacji wesel, studniówek, imprez okolicznościowych, sylwestra, itp.
Proponujemy kompleksową organizację imprezy - z przygotowaniem menu oraz fachową i przemiłą obsługą.
Sala pomieścić może do 150 osób, przy różnorodnym układzie stołów - wg Państwa oczekiwań.
Restauracja: Sala Dąbrowa G.
Przed salą jest parking a wokół wiele ciekawych miejsc spacerowych. Zapraszamy serdecznie - Sala Park Zielona to idealne miejsce na organizację Państwa uroczystości.
Restauracja: Menu
Przedstawiamy Państwu szczególnie polecane przez nas propozcyje z karty menu.
Zakąski zimne:
*Pescaccio z łososia marynowane w świeżym koprze i burakach z sezamowo-miodowym dresingiem
*Plastry rozbefu marynowanego w musztardzie gruboziarnistej z tartym parmezanem i rukolą
*Marynowana pierś kacza w soli morskiej i koniaku podane na sałatce „Waldofr”
*Pasztet wypiekany trzech rodzaji mięs podany z piklami i konfiturą z borówki
Zakąski zimne:
*Pescaccio z łososia marynowane w świeżym koprze i burakach z sezamowo-miodowym dresingiem
*Plastry rozbefu marynowanego w musztardzie gruboziarnistej z tartym parmezanem i rukolą
*Marynowana pierś kacza w soli morskiej i koniaku podane na sałatce „Waldofr”
*Pasztet wypiekany trzech rodzaji mięs podany z piklami i konfiturą z borówki
Restauracja: Menu
Zakąski gorące:
*Krewetki z grilla podane z masłem czosnkowo-pietruszkowym
*„Talerz pierogów domowych”, pierogi z kapustą i podgrzybkami, pierogi z mięsem, okraszone skwierczącym boczkiem i cebulką
*Kremowe risotto z aromatycznym prawdziwkiem i aromatem rozmarynu
*Ser kozi panierowany w sezamie podanyz gotowaną gruszką w winie i żurawiną z ciemnym pieczywem
*Krewetki z grilla podane z masłem czosnkowo-pietruszkowym
*„Talerz pierogów domowych”, pierogi z kapustą i podgrzybkami, pierogi z mięsem, okraszone skwierczącym boczkiem i cebulką
*Kremowe risotto z aromatycznym prawdziwkiem i aromatem rozmarynu
*Ser kozi panierowany w sezamie podanyz gotowaną gruszką w winie i żurawiną z ciemnym pieczywem
Restauracja: Menu
Sałatki:
*Klasyczna sałatka „nicejska” z warzywami, jajkiem i grillowanym tuńczykiem
*Grillowana pierś z kurczęcia ułożona na liściach sałaty masłowej, pikantnej rukoli i grzankach z vinegrette dijon
*Sałatka „Minicha” z prażonym camembetrem, boczkiem, sałatami, smażonymi pestkami dyni i oliwą dyniową
*Klasyczna sałatka „nicejska” z warzywami, jajkiem i grillowanym tuńczykiem
*Grillowana pierś z kurczęcia ułożona na liściach sałaty masłowej, pikantnej rukoli i grzankach z vinegrette dijon
*Sałatka „Minicha” z prażonym camembetrem, boczkiem, sałatami, smażonymi pestkami dyni i oliwą dyniową
Restauracja: Menu
Pasty:
*Domowe tagliatelle z krewetkami duszonymi w białym winie i maśle z natką pietruszki
*Papardele z serem gorgonzola, suszonymi pomidorami, cukinią oraz orzechami włoskimi
*Ravioli z mięsem z czarnej kaczki podane z sosem kaparowym i wiórkami tartego parmezanu
*Domowe tagliatelle z krewetkami duszonymi w białym winie i maśle z natką pietruszki
*Papardele z serem gorgonzola, suszonymi pomidorami, cukinią oraz orzechami włoskimi
*Ravioli z mięsem z czarnej kaczki podane z sosem kaparowym i wiórkami tartego parmezanu
Restauracja: Menu
Zupy:
*Pikantny kociołek z łososia i krewetek z aromatycznym fenkułem i peproncino
*Kremowa zupa ziemniaczana z wędzonym łososiem i koprem
*Tradycyjny żurek śląski
*Barszcz czerwony z kruchym pasztecikiem francuskim
*Pikantny kociołek z łososia i krewetek z aromatycznym fenkułem i peproncino
*Kremowa zupa ziemniaczana z wędzonym łososiem i koprem
*Tradycyjny żurek śląski
*Barszcz czerwony z kruchym pasztecikiem francuskim
Restauracja: Menu
Dania z ryb:
*Halibut z pieca z szafranowym risotto podany na kremowym sosie krabowym z sezonowymi warzywami
*Sandacz gotowany w warzywach podany z młodymi ziemniakami, zielonymi szparagami z cytrynowym sosem i pieprzem
*Łosoś z grilla podany na duszonych warzywach po prowansalsku z młodymi ziemniakami
*Halibut z pieca z szafranowym risotto podany na kremowym sosie krabowym z sezonowymi warzywami
*Sandacz gotowany w warzywach podany z młodymi ziemniakami, zielonymi szparagami z cytrynowym sosem i pieprzem
*Łosoś z grilla podany na duszonych warzywach po prowansalsku z młodymi ziemniakami
Restauracja: Menu
Dania mięsne:
*Ćwiartka kaczki pieczonej w jabłkach i majeranku podawana na duszonej fasolce szparagowej z kluskami śląskimi
*Pieczeń cielęca szpikowana boczkiem i czosnkiem serwowana na kaszy gryczanej z sezonowym bukietem warzyw
*Golonka po „Bawarsku” na piwnym sosie nadziewana kapustą z grzybami na puree ziemniaczanym
*Stek T-Bone podany z grillowanymi ziemniakami, bukietem sałat oraz zimnymi sosami
*Zrazy z dzika faszerowane boczkiem podane w panierce razowej na duszonych buraczkach w wiejskiej śmietanie z dufinkami ziemniaczanymi.
*Ćwiartka kaczki pieczonej w jabłkach i majeranku podawana na duszonej fasolce szparagowej z kluskami śląskimi
*Pieczeń cielęca szpikowana boczkiem i czosnkiem serwowana na kaszy gryczanej z sezonowym bukietem warzyw
*Golonka po „Bawarsku” na piwnym sosie nadziewana kapustą z grzybami na puree ziemniaczanym
*Stek T-Bone podany z grillowanymi ziemniakami, bukietem sałat oraz zimnymi sosami
*Zrazy z dzika faszerowane boczkiem podane w panierce razowej na duszonych buraczkach w wiejskiej śmietanie z dufinkami ziemniaczanymi.
Restauracja: Menu
Nasze menu to również znakomite desery oraz szczególnie polecane kawy - zachwycające naszych Gości nie tylko smakiem i aromaten ale również niebanalnym sposobem serwowania.